Üretim s?ras?nda tezgah üzerinde çi? g?da kesilmi? evet da davran??lenmi? ise tezgah tamam? ile dezenfekte edilmelidir ve sonras?nda vesair ürünlerin bu tezgah üzerinde kesilme ustal?klemleri konstrüksiyonlmal?d?r.Yemeklerin sunum ve servisine müteveccih konulan standartlara munis olarak mimarilmas?na uyan?kl?k edilmelidir.Çmerhale Idare s… Read More